Producten & Service

G&M Service biedt een breed gamma aan hoogkwalitatieve en eerlijke producten aan. We streven ernaar om u correct te informeren en te beleveren.

De ingrediënten kunnen helpen om uw product te optimaliseren op velerlei vlakken: biologische variant, textuur, smaak, houdbaarheid, gezondheid …

Neem contact met ons op zodat we u kunnen helpen met uw recepturen.

Service

Testbakkerij

Onze testbakkerij staat er uwer beschikking voor productontwikkeling. Wij testen ook onze formulaties met uw bloem op aanvraag of geven graag een tweede opinie.

Deegrheologisch labo

We beschikken over een deegrheologisch labo om zowel tarwe als bloem te evalueren na de nieuwe oogst. Bloemcorrectoren worden op basis van deze resultaten aangepast.
Een jarenlange expertise met de Mixolab (Chopin) geeft u inzichten in de kwaliteit van de tarwe ter aanvulling van de analyse-resultaten (vocht, waterabsorptie, valgetal, hectoliter …).