VOTRE PARTENAIRE EN IDÉES, INGRÉDIENTS ET INNOVATION

Nous sommes une jeune entreprise dynamique dirigée par des ingénieurs nutritionnistes expérimentés. La société se concentre très fort sur un marché bien défini pour apporter l’appui nécessaire aux industries pour le développement de produits adaptés.

ACTUALITES

G & M Service participe à BROODWAY 2018.

Cela aura lieu à l’Expo Courtrai les 30 septembre et 1-2-3 octobre 2018.

NOS PRODUITS

La lécithine constitue un émulsifiant naturel dans de nombreux aliments. Elle est utilisée en tant que stabilisant mais aussi comme adoucissant dans le pain et comme un anti-éclaboussure dans les margarines.

Les correcteurs de farine et améliorants de panification sont formulés en fonction de l’application utilisée. Le développement de ces produits est soutenu des essais de cuisson et de l’analyse rhéologique de la pâte (Mixolab).

Produits à base de soja non-OGM qualitatives de l’Autriche. Notre gamme de produits contient de la farine complète de la graisse de soja (éventuellement enzyme activée), le soja granulé, son de soja et les flocons.

Avec plus de 100 années d’expérience en matière des levains liquides et en poudre, nous offrons une excellente saveur et la fraîcheur des produits de pain.

Nous offrons une large gamme de produits de haute qualité organiques: farine de soja bio, soja granulés bio, des levains bio et des amidons bio.

Gluten de haute qualité à partir de l’Allemagne. Des amidons faites sans l’utilisation de produits chimiques. Nous fournissons également du blé et d’autres céréales comme le maïs et l’épeautre.

Nous avons des graines de tournesol, des flocons d’orge, le lin brun, graines de courges et beaucoup plus pour des mélanges.

Nous vendons une large gamme de délicieux produits de pain sans gluten fois surgelés, frais et des mixes complets.

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